営業部門 | 株式会社大千

第一鮮魚部

鮮魚第一課

日本全国の多彩な魚種を日本一早いセリ（AM3：30）で魚をセリ落とし主にスーパー、町の魚屋さん等に販売します。
《主な取扱商品》
ぶり・かに・えび・かれい・はちめ・はたはた・さば・たら・いわし・さわら・たい・ひらめ等

第二鮮魚部

鮮魚第二課

高級魚介類を取り扱います。熟練した目利きと商品知識が要求され、相対販売での部署です。業務用がメインです。
《主な取扱商品》
うに・あわび・かき・あさり・みる貝・赤貝・さけ・あゆ等

太物課

最高級品といわれる「本まぐろ」を始め、「きはだまぐろ」から「かじき」まで生鮮・冷凍まぐろ全般を扱う部署です。
《主な取扱商品》
本まぐろ・いんどまぐろ・きはだまぐろ・めばちまぐろ・まかじき・黒かわかじき・白かわかじき

特殊塩冷部

鮮魚と加工品の間に位置する「あじ」・「さんま」に代表される開き等　「合物」をはじめ、「しらす」・「煮干し」等の干物・乾物、「うなぎの蒲焼き」等　取扱品目は多種に渡っています。全ての商品に対応できる知識と柔軟な営業スタイルで、お客様に提供します。
《主な取扱商品》
合物：うなぎ　干物：あじ・さんま・いか・さば
乾物：しらす・ししゃも・煮干し・わかめ・こんぶ

冷凍課

冷凍される品物を扱う部署。